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米酵母と米粉で蒸しパンを作りました♪
○作り方○
米酵母(むすひ酒粕、玄米ご飯、米粉、水)、米粉、太白ごま油、豆乳、てんさい糖、アルミフリーベーキングパウダーを混ぜ、生地を作ります。
デーツあん(小豆、デーツ、米飴、塩)を包み、蒸したら出来上がりです。

小麦アレルギーがある方も安心して食べられるもっちりふっくらな蒸しパンです。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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