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黒豆とカニの炊き込みご飯を作りました♪
○作り方○
土鍋に昆布出汁、五分つき米、酒、醤油、殻付きカニを入れ、沸騰するまで中火にかけ、弱火にして7~8分。
蓋を開け、煮た黒豆、ほぐしたカニ、九条ネギを乗せ、フタをして2~3分弱火で炊き、火を止め、10分蒸らします。
具を寄せて飯を混ぜ、具を戻したら出来上がりです。

見た目も彩り良くきれいな炊き込みご飯です。
お祝いごとやおもてなしにも喜ばれます。

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