Img_8be607839fd8164078e5497a560e207d
野菜とソイミートを自家製青唐辛子タレでピリ辛煮を作りました♪
○作り方○
野菜(人参、じゃがいも、たけのこ、しいたけ、玉ねぎ角切り)、ソイミート(熱湯で戻し、水洗いし、生姜、にんにく、みりん、醤油で下味をつける)をごま油で炒め、青唐辛子タレ(青唐辛子、醤油、みりん、麹味噌)を加え、さっと炒めます。
水、みりん、豆味噌、白味噌で煮上げます。

ご飯が進む一品です。
青唐辛子タレは豆板醤やコチュジャンでも大丈夫です。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪

ブログの料理一覧はこちらで見られます☆
『ブログ料理一覧』
(パソコンの場合はCtrl+Fキーでページ内検索ができます)
一覧から習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪