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ソイミートで牛丼を作りました♪
○作り方○
ソイミートを熱湯で戻し水洗いします。
しっかり水分を絞り、下味(生姜、みりん、醤油)につけます。
薄くそぎます。
玉ねぎを水、塩、太白ごま油でウォーターソテーします。
ソイミートを加え、醤油、みりんで味をつけて煮ます。
玄米ご飯に乗せたら出来上がりです。
生姜の梅酢漬けを添えました。

材料が何もなくて困った時、乾物は役立ちます。
常備品として買っておくと良いと思います。

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