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ぎゅうひをきんとんで包み手亡豆を乗せたかのこを作りました♪
○作り方○
ぎゅうひ(白玉粉、水、てんさい糖)を作り、きんとん(手亡豆、米飴、てんさい糖、塩)で包み、手亡豆を乗せ、寒天液(粉寒天、水、てんさい糖)をつけたら出来上がりです。

手作りらしい素朴で親しみのある味わいの和菓子です。

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