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グルテンフリーの米粉菓子を作りました♪

○作り方○
豆乳、米油、てんさい糖、塩をよく混ぜ、くるみ、レーズン、オートミールを加えます。
米粉、コーンスターチ、軽く砕いたオートミール、ベーキングパウダー(アルミフリー)をざっくり混ぜ、まとめます。
天板に生地をちぎっておき、1cmくらいの厚さに押さえます。
オーブンで180℃/10分焼いたら出来上がりです。

簡単に作れるグルテンフリー、卵、乳製品不使用の素朴な焼き菓子です。

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