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玄米クリーム(玄米をクリーム状にしたもの)を使いパンを焼きました♪

○作り方○
天然酵母、強力粉、塩、てんさい糖、玄米クリームを混ぜ、捏ね、まとめ、第一次発酵させます。
丸めて、第二次発酵させます。
オートミールをまぶし、切込みを入れ、オーブンで230℃/10分、200℃/10分焼いたら出来上がりです。

柔らかいパンなのでそのまま食べても美味しいです。


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