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グルテンフリー米粉100%のパンを作りました♪

○作り方○
レーズン酵母液(有機レーズン、水)、米粉、塩、重曹を混ぜ、ちぎったバナナと合わせ、型にクッキングシートを敷き、生地を入れます。
ホイルをかぶせて第一次発酵させます。
オーブンで180度でホイルをかぶせたまま15分焼き、ホイルを取って15分焼きます。
ホイルをかぶせ、人肌まで方に入れておきます。
しっかり冷めたら切ります。

レーズン酵母液は甘いので甘みのあるもっちりパンに焼き上がります。
小麦アレルギーの方にも安心して食べていただけます。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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