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カカオマスとバナナを入れたババロアを作りました♪
○作り方○
粉ゼラチンをふやかし、湯煎で溶かし、豆乳を温め、中に入れ、混ぜます。
弱火にかけゼラチン液、カカオマス、裏ごししたバナナを加え、混ぜ、火を止めます。
水にあて、とろみが出たら豆乳ヨーグルトと合わせ、型に流し、固めたら出来上がりです。

生クリームと牛乳を使ってないので、あっさりとした味わいのババロアです。
バレンタインのプレゼントにも喜ばれるスイーツです。

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