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たっぷりな野菜と温泉卵を乗せた冷たいそうめんを作りました♪
○作り方○
そうめんを茹で、水で洗い、皿に盛ります。
きゅうり、ズッキーニ、オクラ、大葉、もやし、トマト、温泉卵(湯を沸かし、火を止め、卵を入れ7~8分置く)、タレ(唐辛子味噌、もろみそ、塩麹、麦味噌、てんさい糖、酢、ごま油)をかけたら出来上がりです。

野菜たっぷりでヘルシーなので、夏バテの体を元気にしてもらえます。

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