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シンプルにカレイを焼いて、仕上げに醤油、酒を塗りました♪
○作り方○
カレイのエラ、腸を取り除き、背骨、エンガワに浅く包丁を入れます。
焼きます。
醤油を酒で薄め、表面に塗って、軽く焼いたら出来上がりです。

シンプルですが、見た目も豪華なご馳走になります。

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