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パプリカとオリーブ(有機オリーブの実、オリーブ油、塩、レモン汁)をワインで蒸しました♪
○作り方○
にんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たら、パプリカ、オリーブ、白ワイン、塩、コショウを加え、弱火で5~6分蒸したら出来上がりです。

パプリカは熱を加えても、鮮やかな色が残り綺麗です。
おつまみやサラダ、パンに合わせてなど、色々応用できる一品です。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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