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新じゃがの小芋を油で煮て味噌がらめを作りました♪
○作り方○
新じゃがを皮付きのまま米油でやわらかく煮ます。
味噌、みりんで絡めたら出来上がりです。

油で揚げるのではなく、冷たい油にじゃがいもを入れ、フタをして煮るので、油が弾くこともなく簡単に作れます。
新じゃがの小芋が手に入ったら作りたくなる一品です。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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