Img_917afa9c2fc3f27910cfd27d9d67a5c2
Img_fc73b9eb77b0723a5c9bd7515facc8d8
ココナッツオイルと豆乳グルトで発酵させたバターを作りました♪
○作り方○
ココナッツオイル(液体にしたもの)、豆乳グルト(一晩水切りしたもの)、アガベシロップ、塩を混ぜ、冷蔵庫で3~4分冷やし、また混ぜ、固めたら出来上がりです。

豆乳グルトの乳酸菌で発酵させ、軽やかでほのかな甘味もあるあっさりとしたバターです。
パンにつけても、料理のアクセントにも役立ちます。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪

ブログの料理一覧はこちらで見られます☆
『ブログ料理一覧』
(パソコンの場合はCtrl+Fキーでページ内検索ができます)
一覧から習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪