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おからチョコクリームケーキをバースデイケーキとして作りました♪
○作り方○
おからブラウニー(地粉、重曹、ココア、生おから、豆乳、てんさい糖、米飴、菜種油)を焼きます。
チョコカスタード(地粉、てんさい糖、豆乳、カカオマス)を塗ります。
りんご煮(リンゴ、米飴、てんさい糖)をスライスし乗せ、カスタードで挟みます。
マクロビチョコ(カカオマス、米飴、てんさい糖、豆乳、オリーブオイル)を流しかけます。
ピスタチオ(殻を取ったもの)を刻み、オレンジピール(甘夏の皮、米飴、てんさい糖)を飾ったら出来上がりです。

そのまま食べても美味しいですが、少し置いておくとしっとり感が出てさらに美味しくなります。
プレゼントに作って、お届けする頃にちょうど良くなりそうです。
ピスタチオのグリーンとオレンジピールの鮮やかさがチョコに映えて、見た目もきれいです。


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