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おいしい野菜を作る農家さんが作った金柑を使って甘露煮を作りました♪
○作り方○
綺麗に丁寧に1個1個洗います。
葉付きのところに切込みを入れ、竹串で種を取り出します。
ホウロウの鍋に並べ、ひたひたの水を加え、ふっくらと柔らかく煮ます。
火を止めて蒸らします。
てんさい糖、米飴を加え、煮含めたら出来上がりです。

爽やかな香りと甘味を汁と一緒に頂いて風邪の予防にぜひどうぞ。

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