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キャロブチップ、キャロブパウダーを織り込んだ天然酵母パンを作りました♪
○作り方○
天然酵母、強力粉、キャロブパウダー、ココア、塩、メープルシロップ、豆乳、オリーブオイルを混ぜ、こね、第一次発酵させます。
四角形に伸ばし、アガベシロップを塗り、キャロブチップをちらし、ロールに巻きます。
半分に切って、形を作り、第二次発酵させます。
オーブンで200℃10分、180℃2分焼いたら出来上がりです。

チョコを使ってないのにチョコ感覚で食べられるパンです。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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