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肉厚の大豆ミート(無添加)をタレに絡め野菜炒めに添えました♪
○作り方○
大豆ミートを湯で戻し、水洗いし水気を切ります。
下味(塩、醤油、みりん、生姜、ニンニク)をつけ、粉をまぶし、両面を油で焼きます。
タレ(酒、みりん、醤油)で絡めます。
野菜(ニンニク、生姜、ネギ、玉ねぎ、キャベツ、きのこ、きくらげ、ピーマン)を油で炒め、味(塩、コショウ、酒、醤油)をつけ、火を止め、できあがりです。

大豆ミートと野菜を一緒に食べるとバランスの取れた味になります。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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