ブルーベリージャムを入れたマクロビ豆腐チーズケーキを作りました♪
○作り方○
クッキー生地(全粒粉、地粉、オートミール、メープルシロップ、菜種油)を焼いて砕き、型に敷きます。 フィリング(レモン汁、葛粉、木綿豆腐、アーモンドプードル、地粉、白味噌、メープルシロップをブレンダーで混ぜたもの)に手作りブルーベリージャム(ブルーベリー、てんさい糖、レモン汁)を混ぜ、型に入れます。 型をホイルで包み、湯を張った天板に乗せ、オーブンで160℃30分焼きます。 冷まし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。 豆腐が主になっているので、ヘルシーなチーズケーキです。 秋の夜長のお供に♪ こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ ![]() ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪ ブログの料理一覧はこちらで見られます☆ 『ブログ料理一覧』 (パソコンの場合はCtrl+Fキーでページ内検索ができます) 一覧から習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪ |