Img_2fad2e07f6bd3177896bd1ae66e589f0
葛粉と白玉粉で麦代餅を作りました♪
○作り方○
葛粉(本葛)、白玉粉、水をよく混ぜ合わせ、蒸し器で15分蒸します。
餅状によくこねます。
丸めてのばし、デーツあん(小豆、デーツ、てんさい糖、塩、米飴)を中央に乗せ、二つ折りにし、上からきな粉を振ったら出来上がりです。

雑誌を見ていたら、和菓子屋さんの美味しそうな麦代餅が載っていたので、急に食べたくなり、ある材料で作りました。
柔らかく、思った通りの一品になりました。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。


◇お知らせ◇
駅からバスでのアクセス方法を載せました。
詳しくは上メニューの"地図"をご覧ください。



料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪

ブログの料理一覧を見れるにようにしました☆
『ブログ料理一覧』
こちらから習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪