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甘夏のママレードで水ようかんを作りました♪
○作り方○
棒寒天を煮溶かし、ママレード(甘夏の皮、実、汁、水、てんさい糖)、米飴を加え、煮ます。
葛粉を加え、ひと煮したら、型に流し、固めて出来上がりです。

ママレードは無農薬の甘夏が手に入ったときに作って、冷凍保存しておきます。
とてもきれいな色なので、見てるだけで元気をもらえます。
暑いこの時期にもピッタリ。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。



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