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(抹茶ココナッツバターを使ったバターロール)
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ココナッツオイルバターに抹茶を入れて抹茶スプレッドを作りました♪
○作り方○
ココナッツオイル、メープル、塩を混ぜます。
水切り豆腐グルトを加え混ぜます。
抹茶を混ぜたら出来上がりです。

水切り豆腐グルの量を増やすことで柔らかに仕上がります。
抹茶の代わりにスパイス(チリパウダー、クミンなど)加え作ると保存性が高まり冷蔵保存しても固くなりません。
パン、クラッカー、スコーンなどに塗りやすくなります。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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