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ドライトマトのオリーブオイル漬けを入れたトマトパンを作りました♪
○作り方○
小麦天然酵母(自家製)、準強力粉、ドライトマトオリーブオイル漬け(ドライトマト、オリーブオイル、オレガノ)、トマトピューレ、塩を混ぜ、こね、第一次発酵させます。
伸ばし、分割し、形を作り、オーブンで180℃/14~15分焼いたら出来上がりです。

トマトの風味と酸味がきいた柔らかいパンです。

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