ふわっとした卵のスープを作りました♪
〇作り方〇
スープ（鶏ガラ、水、玉ねぎ、人参、じゃがいも、フェンネルを1時間以上煮る）、酒、塩、コショウをわかし、水溶き片栗粉を加えます。
よくほぐした卵を加えて、出来上がりです。
〇レシピ〇
スープ:4カップ
塩:小2/3
酒:大1
コショウ:少々
片栗粉:大1
水:大1
卵:1個
出来上がりに青菜を加えてると、引き立ちます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ
◇ふわふわ卵スープ（レシピあり）◇