◇米粉抹茶カステラ◇

ikkuikkoをオープンし11周年を迎えました♪
いつもありがとうございます。

記念に米粉抹茶カステラに挑戦しました。

〇作り方〇
型に厚紙を敷き、生地(卵白、てんさい糖でメレンゲを作ります。卵黄、てんさい糖、はちみつ、ココナッツオイル、水を混ぜ、米粉、抹茶を加えます。メレンゲを切るように混ぜます。)を流し、オーブンで160℃/40分焼いて出来上がりです。

あったかいお茶と一緒にいただいて、また一歩進みたいと思います。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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