白手亡豆に橙の汁を入れた白あんを使ってぼたもちを作りました♪
〇作り方〇
白手亡豆を煮ます。
てんさい糖を加え、練り上げ、あんを作ります。
橙の汁を加え、練り、火を止めます。
玄米もち米を炊き、にぎり、あんで包んだら出来上がりです。
白あんに橙の酸味が入り、爽やかなぼたもちになりました。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
埼玉県狭山市にある料理教室ikkuikkoのホームページです。
白手亡豆に橙の汁を入れた白あんを使ってぼたもちを作りました♪
〇作り方〇
白手亡豆を煮ます。
てんさい糖を加え、練り上げ、あんを作ります。
橙の汁を加え、練り、火を止めます。
玄米もち米を炊き、にぎり、あんで包んだら出来上がりです。
白あんに橙の酸味が入り、爽やかなぼたもちになりました。
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