◇ごまフロランタン(マクロビ)◇

ごま餡を乗せたフロランタンを作りました♪

〇作り方〇
生地(全粒粉、メープルシロップ、なたね油、塩)をまとめ、型にしき、ピケをして、オーブンで180℃/10分焼きます。
ごま餡(なたね油、メープルシロップ、ごま)を作り、熱いうちに生地の上に伸ばし、オーブンで180℃/7~8分焼いたら出来上がりです。

フロランタンといえばバターと砂糖たっぷりのアーモンドがけですが、乳製品や砂糖を使わない、ゴマの香ばしさを生かした和風フロランタンです。

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