◇黒糖どら焼き◇

黒糖を皮に入れ、デーツあんを挟んだどら焼きを作りました♪

〇作り方〇
ボールに卵、黒糖を入れ泡立てます。
みりん、しょうゆ、水を加え、混ぜ、重曹も混ぜます。
粉を振って、加え、よく混ぜます。
フライパンを熱し、生地を流し、両面を焼きます。
デーツあん(小豆、デーツ、米飴、しょうゆ)を挟んで、出来上がりです。

とても懐かしい素朴な味わいのどら焼きです。
温かいお茶と一緒にどうぞ。
肩の力が抜けてほほえみがこぼれてきます。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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