乳製品不使用のピロシキを作りました♪
〇作り方〇
ピロシキの皮(強力粉、薄力粉、アルミニウムフリーベーキングパウダー、塩、てんさい糖、溶き卵、ココナッツオイル、豆乳を混ぜ、こね、濡れ布巾に包んで30分位休ませます。)
めん棒で伸ばし、丸く型抜きし、具(玉ねぎ、牛ひき肉、黒豚ひき肉、塩、黒胡椒、マッシュルーム、玄米ご飯、ゆで卵を炒め、合わせて作ったもの)を乗せて、包み、揚げ油(米油)170℃~180℃でこんがり揚げたら出来上がりです。
小さめのピロシキでとても食べやすく作れます。
サクッとしたあっさり感は手作りならではだと思います。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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