ナスを焼いてクミンと塩で味をつけ、食パン（手作り天然酵母パン）にクリームチーズを塗ってサンドしました♪
〇作り方〇
クリームチーズ（無添加のもの）を柔らかくし、にんにくすりおろしと塩を混ぜ、トーストしたパンに塗ります。
ナスは縦に薄切りにし、フライパンにオリーブオイルを敷いて焼き、クミン、塩を振ります。
パンにサンドしたら出来上がりです。
ナスの美味しい時期に焼くと柔らかくとろけます。
クミンがアクセントになり、クリームチーズとマッチしたおしゃれなサンドイッチです。
お酒のお供にも。
塩はひんぎゃの塩（青ヶ島村）を使いました。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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