◇かた焼きそば(動物性食品不使用)◇

かた焼きそばを作りました♪

○作り方○
中華鍋を熱し、ごま油でにんにく、しょうがを炒め、香りが出たら、野菜(人参、たけのこ、きのこ、きくらげ、白菜、ねぎ)を炒め、味(塩、酒、味の母)をつけます。
スープ(野菜ブイヨン)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、かた焼きそば(小麦粉、油、塩)にかけたら出来上がりです。

レストランでよく食べた頃を思い出して作りました。
身近な品で出来る手軽な一皿です。
野菜たっぷりでとても美味しいです。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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