◇黒豆とカニの炊き込みご飯◇

黒豆とカニの炊き込みご飯を作りました♪

○作り方○
土鍋に昆布出汁、五分つき米、酒、醤油、殻付きカニを入れ、沸騰するまで中火にかけ、弱火にして7～8分。
蓋を開け、煮た黒豆、ほぐしたカニ、九条ネギを乗せ、フタをして2～3分弱火で炊き、火を止め、10分蒸らします。
具を寄せて飯を混ぜ、具を戻したら出来上がりです。
見た目も彩り良くきれいな炊き込みご飯です。
お祝いごとやおもてなしにも喜ばれます。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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