◇抹茶マーブルカスタードパン（天然酵母パン）◇

抹茶を生地に練り込みマーブル状に焼き、手作りカスタード（乳製品、卵不使用）をサンドした抹茶カスタードパンを作りました♪

○作り方○
天然酵母、粉、てんさい糖、菜種油、豆乳を混ぜ、こね、1/3量に抹茶を練り込みます。
プレーン生地に抹茶の生地をマーブル状に練り込み、第一次発酵させます。
5等分にし、丸め、セルクル型に入れ、クッキングシートと鉄板を乗せ、第二次発酵させます。
オーブンで180℃/20分焼きます。
パンを開きカスタード（粉、てんさい糖、豆乳）をサンドしたら出来上がりです。
マーブル状の抹茶の模様が綺麗です。
甘さも控えめで食べやすい菓子パンです。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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