◇新年のご挨拶&おせち◇

明けましておめでとうございます。
ikkuikkoもよちよち歩きから地に足をつけて一歩を踏み出すことが出来るようになりました。
皆さんからikkuikkoへ心を向けていただいているからこそと感謝しております。
これからもあたたかい目で見守り育てていただければと思います。
本年もよろしくお願いいたします。

今年のおせちです♪
松の王様と言われる大王松をあしらえました。
○おせちメニュー○
大竹窯の粉引きの三角皿に盛り付けた品
・豆乳かん
・金柑の甘露煮
・チョコ菓子
・オランジェット
・三色大豆(黒豆、青豆、大豆)のマリネ
・ごぼうのマリネ
・キャロットラペ
塗り膳に盛り付けた品
・黒豆
・田作り
・数の子
・ひたし豆
・白花豆の甘納豆
・ごぼうの昆布巻き
・京芋、レンコン、人参の煮物
・マグロのチャーシュー
・サラダ
・マッシュルームとアボカドのディップ

金柑の甘露煮

ごぼうと三色豆(黒豆、青豆、大豆)のマリネとキャロットラペ

オランジェットとオリジナルチョコ菓子

数の子とひたし豆

白花豆の甘納豆

ごぼうの昆布巻き

どれも美味しくきれいにできました。
良い一年になりそうです♪
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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