投稿日: 2016年4月25日2019年12月24日◇酒粕ケーキ◇ みりん粕(酒粕よりも甘みがあるもの)を使いチーズケーキのような食感のケーキを作りました♪ ○作り方○ みりん粕(酒粕)、豆乳(無調整)をブレンダーで混ぜます。 卵、てんさい糖、メープル、塩、菜種油、レモン汁を加え混ぜます。 粉、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)を振るって加え、混ぜ、型に流し、180℃のオーブンで25~30分焼いたら出来上がりです。 酒粕が入ることでもっちり感が生まれます。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ