◇カボチャのアグロドルチェ◇

イタリアのシチリア料理、カボチャのアグロドルチェを作りました♪

○作り方○
カボチャを5mmの厚さにスライスし、オリーブオイルで焼き皿に取ります。
残ったオリーブオイルににんにく（潰したもの）を加え、香りが出たらワインビネガーと塩を加えて煮立てます。
熱いうちにカボチャにかけて冷たくなったらミントを散らして出来上がりです。
甘酸っぱくてさっぱりとした夏にピッタリの料理です☆
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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