投稿日: 2014年4月12日2019年12月24日◇桜餅◇ 道明寺粉を使って桜餅を作りました♪ 材料は道明寺粉、水飴、手作りデーツあん、桜の葉(塩のみで漬けたもの)のみで作りました。 桜の葉の塩味とあんこの甘さが口の中で融け合い、桜の香りが口いっぱいに広がる上品な春の和菓子です。 乗せてるお皿は大竹釜の高台の器です。 色合い、形、模様に惚れ込み求めたものです。 春の気配によく似会いますね。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております♪ 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ 投稿ナビゲーション 過去の投稿前 ◇酒粕蒸しパン◇次の投稿次 ◇生桜エビのかき揚げ◇